该批次地道肠，出产企业和被抽样单元均为清远市广丰食物无限公司，规格500g/袋，商标为“雄丰和图形”，出产日期2025年8月7日，保质期12个月。菌落总数检测值中，有一组数值达到 2。6×10⁵CFU/g，
信网信号旧事6月26日讯6月23日，市场监管总局办公厅发布关于37批次食物抽检不及格环境的传递，此中，雄丰食物旗舰店（运营者为广东省清远市广丰食物无限公司）正在淘宝（手机App）发卖的、标称广东省清远市广丰食物无限公司出产的地道肠（熏煮腊肠火腿成品），菌落总数不合适食物平安国度尺度。该批次地道肠，出产企业和被抽样单元均为清远市广丰食物无限公司，规格500g/袋，出产日期2025年8月7日，保质期12个月。菌落总数检测值中，有一组数值达到 2。6×10⁵CFU/g，超出熟肉成品国标管控要求。菌落总数是性微生物目标，不是致病菌目标，可以或许客不雅反映食物正在出产过程中的卫生情况，若是食物的菌落总数超标，加快食物变质，对人体健康存正在潜正在晦气影响。《食物平安国度尺度 熟肉成品》（GB 27262016）中，熟肉成品（除发酵肉成品外）统一批次产物5个样品的菌落总数查验成果均不得跨越105CFU/g，且最多答应2个样品的查验成果跨越104CFU/g；熏煮腊肠火腿成品中菌落总数超标的缘由，可能是出产企业未按要求严酷节制出产加工过程的卫生前提；也可能是包拆容器清洗消毒不到位；还可能是取产物包拆密封不严或储运前提节制不妥等相关。企查查平台消息显示，清远市广丰食物无限公司成立于2010年6月3日，代表报酬陈坤珍。公司从营肉成品、腊肠类等食物出产，正在天猫平台开设“雄丰食物旗舰店”“客味缘食物旗舰店”。2026年1月，该公司因出产的地道肠菌落总数项目超标，被清远市清城区市场监视办理局处以2万元罚款并违法所得。（信网记者）！