中国食物平安网讯（记者刘建伟）暮春江南，常州古韵取活力共生。近日，做为我国食物平安范畴的国度级专业旧事，中国食物平安调研采访核心（以下简称“核心”）专题工做会议正在江苏常州召开。社委会委员、副社长兼核心从任李标带队，编委委员、副总编纂兼核心施行从任龚建良牵头组织，核心焦点悉数参会。会议严酷遵照国度律例及，紧扣“法式合规、行为”焦点准绳，进一步了了岗亭职责、理顺工做流程，并依托笼盖全国的全矩阵，立脚全国食安工做大局，挖掘处所管理典型。会议期间，正在龚建良细心放置下，调研团队深切常州文旅一线取食物财产阵地，先后看望青果巷、常州博物馆、天宁浮图、春秋淹城遗址、中华恐龙园、天目湖旅逛度假区等出名文旅地标，走进常州星月大酒店等沉点食物运营企业，并取常州市食物协会深切交换，沉浸式感触感染这座江南水乡的奇特魅力，近距离调研食物平安取城市成长的深度融合。常州之美，美正在文脉绵长，千岁尾蕴取现代活力交融共生，文旅财产成长势头强劲。青果巷素有“江南名流第一巷”佳誉，粉墙黛瓦依河而建，特色餐饮取老字号商铺参差排布，炊火气取人文韵交错；天宁浮图巍然矗立，周边文旅商圈客流如织；春秋淹城以“三城三河”形制诉说着3200多年建城史；中华恐龙园、天目湖等现代景点年欢迎旅客量持续攀升，成为长三角文旅消费抢手之选。城市炊火气，最抚心，而食物平安恰是这炊火气的底线。针对文旅景区、汗青文化街区、商圈夜市等旅客集中区域，常州市市场监管部分靠前发力、精准监管，将食安管控嵌入文旅成长全过程：常态化开展景区餐饮放哨，严酷落实食材进货检验、索证索票、清洗消毒、食物留样等轨制，紧盯网红小吃、处所特色美食、旅逛伴手礼等沉点品类，风险现患。正在江苏城市脚球超等联赛等大型勾当期间，同步做好赛场周边餐饮食安保障，实现体裁活力取食安保障同频共振。常州一直泉源管控、全链监管，建牢食安坚忍防地。农产物种植养殖环节，完美质量平安逃溯系统；食物出产加工环节，强化企业从体义务，奉行规范化办理；餐饮消费环节，推进“阳光餐饮”工程，立异推出“菜场”数字化平台，让市平易近及时查看食材快检消息。尤为值得点赞的是，常州立异社会共治模式：阐扬外卖骑手、快递小哥等新就业群体劣势，打制“挪动尖兵”监视步队，通过“随手拍”反馈食安问题；结合外卖平台推出“明厨亮灶”激励项目，鞭策入网商户自动公开后厨；出台全国首部收集餐饮办事食物平安“小快灵”处所性律例，以力量护航食安监管。这些行动彰显了常州食安管理的立异取义务担任。做为享誉全国的国际化智制名城，常州深耕先辈制制业，新能源、高端配备、新材料等财产领跑全国，财产集聚带来生齿汇聚，对食安保障提出更高要求。常州食安取财产成长同频共振，将江南文化的细腻取务实融入食安管理细节：既建牢食物出产加工环节平安防地，帮力本土企业提质升级；又为工业园区、财产集群配套完美食安监管办事。常州星月大酒店等食物协会企业严酷落实从体义务，以尺度化办理树立行业典型。同时，常州以大数据、人工智能赋能聪慧食安监管平台，全面推进“明厨亮灶”扶植，奉行外卖红黑榜、“你点我检”等立异行动，让这座江南名城既有颜值更有质量，既有底蕴更有温度。此次中国食物平安调研采访核心常州之行，既是一次规范内部工做、凝结专业合力的专题摆设会，更是国度级食安专业深切处所一线的实践步履。调研团队深切感遭到：常州不只是宜居宜逛的江南水乡，更是食安管理的标杆城市。其以“最严尺度、全链监管、社会共治、聪慧赋能”为特色的管理模式，为全国同类城市供给了可自创、下一步，中国食物平安将充实阐扬国度级专业的劣势取专业价值，聚焦常州食安工做亮点，通过全矩阵打制系列深度报道，全方位展示常州以食安为基、兴文旅、强智制的城市故事，愿取常州联袂，搭建食安宣传交换平台，帮力常州食安品牌更广漠舞台，为提拔全国食物平安管理程度、帮力城市高质量成长贡献专业力量。龙城常州，文脉永续，这座兼具古韵取新风的江南名城，既藏着水乡的诗意浪漫，又守着平易近生福祉的底线，将来必将绽放更耀眼的。中国食物平安也满怀等候，持续深切常州调研走访，常州正在高质量成长道上步履铿锵、再创佳绩！前往搜狐，查看更多。